Електронний каталог

  Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа  

Чернуха И. М., Люблинская Л. А., Федулова Л. В., Василевская Е. Р., Котенкова Е. А., Макаренко А. Н.
Биотрансформация вторичного мясного сырья как инновационный подход к созданию протеомнопептидных средств направленного действия

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 14-17 
УДК:  637.5.002.68:615 
Аннотацiя: Разработаны ветеринарные лечебные средства и функциональные продукты для людей с сердечно-сосудистыми заболеваниями (атеросклероз, инсульт) на основе малоценного сырья животного происхождения, полученного после забоя сельскохозяйственных животных промышленным образом,. Препарат «Колимак» (лиофильно высушенная смесь экстрактов органов желудочно- кишечного тракта свиней) рекомендуется к применению в случае заболевания поросят и свиней диареей. Препарат «Динормин» (лиофильно высушенная смесь экстрактов иммунокомпетентных органов свиней) рекомендуется применять для профилактики и поддержания иммунного статуса поросят и свиней. Максимальный эффект достигается при совместном использовании. Препараты нетоксичны, направленного действия. Технологическая схема производства препаратов удобна к использованию на мясокомбинатах и специализированных предприятиях. Доказана возможность использования таких малоценных продуктов убоя, как аорты, в качестве ингредиентов для создания функциональных продуктов питания для людей с сердечно-сосудистыми патологиями. Разработан лечебно-профилактический продукт для лечения пациентов, перенесших острый ишемический или геморрагический инсульт, травматическое повреждение мозга, а также для снижения риска развития цереброваскулярных заболеваний, представляющего собой специально подготовленное мясо свиней (реконвалесцентов). Все разработки обладают высокой специфичностью, направленностью действия и значительной активностью. Использование малоценного сырья животного происхождения экономически выгодно и актуально.

Є складовою частиною документа Всё о мясе [Текст] : науч.-техн. и произв. журн. № 2 / Мясн. союз России, ВНИИМП. — М. : Полиграфсервис, 2015.

Теми документа

Український Фондовий Дім Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'