Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Кухар В. Н., Чернявский А. П., Сластененко О. Н., Рогач Л. Г., Чернявская Л. И., Рудяков И. М.
Химический состав сахарной свеклы : эффективность удаления несахаров на станции дефекосатурационной очистки

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 31-35 
УДК:  664.126.1.038/2.3 

Аннотацiя:

Представлены результаты определения критериев К.Вукова на станциях дефекосатурационной очистки диффузионного сока в зависимости от качества сырья разных зон свеклосеяния.

Є складовою частиною документа Сахар [Текст] : двухмес. науч.-техн. и произв. журн. № 5 / учредители : ЗАО "Сахар", Союз сахаропроизв. России. — М. : Сахинформ, 2015.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів/664.1 Цукрове виробництво. Цукристі кондитерські вироби (солодощі). Цукор. Меляса. Глюкоза тощо/664.12 Буряковий цукор