Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Корж А. П.
Инновационные решения в области упаковки современных мясопродуктов

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 10-15 

Аннотацiя:

Рассмотрены научно-технологические аспекты развития мирового производства колбасных оболочек и упаковочных материалов для современных предприятий мясоперерабатывающей промышленности.

Є складовою частиною документа Мясные технологии [Текст] : специализир. журн. № 6 (150) / учредитель и изд. : ЗАО Отраслевые ведомости, ООО ЭкспертКоммерц. — М. : Вива-Стар, 2015.