Електронний каталог

  Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа  

Илларионова В. В., Смирнова Н. В., Гриценко Д. Г., Губа Е. Н., Филенкова М. В.
Разработка рецептур жидкого туалетного мыла премиум-класса

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 67-70 
УДК:  661.187.762 
Аннотацiя: Разработаны рецептуры жидких туалетных мыл с заданными потребительскими свойствами. В качестве компонентов пенообразующей композиции были выбраны Texapon ALS 70, Plantapon SF и Lamesoft PO 65 производителей Basf и Cognis, что позволило получить дополнительный смягчающий эффект при мытье рук и тела, обеспечить увлажняющий и пережиривающий эффект, улучшить тактильные ощущения. Пенообразующую способность исследуемых рецептурных основ анализировали по ключевым показателям: пенное число и устойчивость пены. Проведенные исследования подтвердили высокую эффективность применяемых компонентов и позволили выбрать их оптимальную концентрацию в рецептуре жидких туалетных мыл. Привлекательность внешнего вида жидкого мыла и сохранность готового продукта обеспечивают такие добавки, как Euxyl K 727, Неохелиопан ВВ. Для витаминизации жидких туалетных мыл в разработанные рецептуры были введены экстракты зверобоя и ромашки, обладающие выраженным увлажняющим действием, антибактериальным эффектом и регенерирующим действием. Проведенные исследования позволили разработать рецептуры жидких туалетных мыл с заданными свойствами, учитывающие потребительские предпочтения и удовлетворяющие требованиям технологического процесса производства.

Є складовою частиною документа Известия высших учебных заведений. Пищевая технология [Текст] : науч. техн. журн. № 2-3 (344-345) / Гос. ком. РФ по высш. образованию. — Краснодар : Краснод. политехн. ин-т, 2015.

Теми документа

Український Фондовий Дім Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'