| Аннотацiя: |
Рассмотрены вопросы повышения устойчивости и эффективности развития экономики табачной отрасли РФ. Особенное внимание уделено научному обеспечению инновационных направлений функционирования табачной отрасли. На основе мониторинга выявлены этапы становления и развития табачной отрасли, обусловившие ее эффективность. Установлено, что наиболее успешное развитие табаководства было в период существования территориально-хозяйственной системы отечественного табачного производства, которое обеспечивалось за счет рационального размещения типов и сортотипов табака, адаптированных к природно-экономическим условиям табаководческих зон регионов. Показана необходимость сокращения объемов импорта табачного сырья из стран дальнего зарубежья за счет возрождения российского табаководства в сотрудничестве со странами СНГ. Отмечены регионы России, наиболее благоприятные для выращивания табаков лучших в мире сортотипов, которые могут давать в год до 20-35 тыс. т табачного сырья. Во ВНИИТТИ проводятся исследования по разработке технологических приемов усовершенствования действующих и создания новых агропромышленных технологий, обеспечивающих повышение производительности технологических операций, улучшение качества и снижение токсичности табачного дыма, а также научных основ создания новой конкурентоспособной табачной продукции в соответствии с принципами пищевой комбинаторики. |
