Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Туровская С. Н., Петров А. Н., Семипятный В. К., Галстян А. Г. , Рябова А. Е.
Аспекты оценки коэффициента однородности кристаллизации лактозы

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 42-43 

Аннотацiя:

Разработан математический аппарат и програмное обеспечение для оценки коэфициента однородности кристализации лактозы.

Є складовою частиною документа Переработка молока [Текст] : специализир. журн. № 7 (190) / учредитель и изд. : ЗАО Отрасл. ведомости, ООО ЭкспертКомерц. — М. : Вива-Стар, 2015.