Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Іукурідзе Е. Ж.
Вина контрольованих найменувань за походженням - новий статус якості в Україні

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Українська  Обсяг:  С. 6-12 
УДК:  663.2:634.84 

Є складовою частиною документа Харчова наука і технологія [Текст] : щокв. наук.-теорет. журн. Одес. нац. акад. харч. № 1 (30). — О. : Євротойз, 2015.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/663 Промислова мікробіологія. Промислова мікологія. Бродильне виробництво, промисловість ферментів. Виробництво напоїв. Виробництво спиртних напоїв/663.2 Вино. Виноробство. Енологія