Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Шифр:  637.1  Авторський знак:  Р78 
Ростроса Н.К., Дьяченко П.Ф.
Производство молочно-белковых продуктов на основе совместной коагуляции казеина и сывороточных белков

Вид документа:  Книга 
Рік видання:  1969  Місце видання:  М.  Видавництво:  Тип. имени 50-летия Октября 
Мова:  Російська  Обсяг:  33 с. 
УДК:  637.147.2.002.2.001.5 

Примірники
Місце збереження	Кількість	В наявностi
Філія 1	1	1
Читальний зал для студентів	1	1

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/63 Сiльське господарство. Лiсове господарство. Землеробство. Тваринництво. Полювання. Мисливство. Рибне господарство/636/639 Тваринництво. Продукти тваринництва. Полювання. Мисливство. Рибне господарство/637 Продукти тваринництва/637.02 Машини та устаткування для технологічного оброблення тваринницької продукції

Статистика використання: Видач: 2