Електронний каталог

  Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа  

Бородулин Д. М., Иванец В. Н., Киселев Д. И., Андрюшкова Е. А., Невская Е. В.
Разработка центробежно-шнекового смесителя для получения сухих композитных смесей для питания спортсменов

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 53-56 
УДК:  621.929:62-137 
Аннотацiя: При производстве сухих добавок для спортивного питания и различных композиционных материалов, используемых для питания спортсменов, необходимо получать высококачественные смеси, содержащие биологически активные вещества. Их равномерное распределение в общей сыпучей массе требует больших усилий, чем при получении жидких и пастообразных смесей. Поэтому одна из главных проблем - равномерно распределить вносимыe в малых количествах различныe добавки во всем объеме смеси. В настоящее время на предприятиях для достижения удовлетворительного качества конечного продукта в составе смесительного агрегата используют параллельное соединение двух и более аппаратов различного типа, обладающих большей сглаживающей способностью за счет направленного движения материальных потоков. Для решения этой проблемы была разработана новая конструкция центробежно-шнекового смесителя, позволяющая получать сухие добавки заданного качества для спортивного питания. Был описан процесс смешивания дисперсных материалов с использованием корреляционного анализа, который позволил получить числовые значения сглаживающей способности центробежно-шнекового смесителя. На их основе было выявлено, что на однородность материальных потоков в смесителе большое влияние оказывает организация опережающих и рециркуляционных потоков в рабочей камере смесителя.

Є складовою частиною документа Хранение и переработка сельхозсырья [Текст] : теорет. журн. № 3 / Рос. акад. с./х. наук, Отд-ние хранения и перераб. с./х. продукции. — М. : Пищ. пром-сть, 2015.

Теми документа

Український Фондовий Дім Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'