Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Притыкина, Н. А., Петий И. А.
Мясной полуфабрикат высокой степени готовности

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 6-11 

Є складовою частиною документа Мясные технологии [Текст] : специализир. журн. № 8 / учредитель и изд. : ЗАО Отраслевые ведомости, ООО ЭкспертКоммерц. — М. : Вива-Стар, 2015.