| Аннотацiя: |
Цель статьи - вскрыть и проанализировать эффект системного комплекса, получаемый в результате действия различных системообразующих факторов при объединении производящих и перерабатывающих технологии АПК в единое целое. Описаны инновационный подход к организации системного комплекса "Аграрно-пищевая технология", а также особенности его структуры. Подробно рассмотрены принципы проектирования системных комплексов, которые базируются на реализации различных системообразующих факторов в технологиях комплекса. Подчеркнута роль взаимоусиления соединенных в комплекс технологий как источника эффекта больших систем. Сформированы составляющие этого эффекта. Рассмотрены принципиальные условия создания системного комплекса "Аграрно-пищевая технология", которые предполагают индустриализацию технологий растениеводческой и животноводческой продукции. Дано краткое описание передвижного сельскохозяйственного завода на основе мостовых мобильных систем и агрозоофабрик на основе комплексной автоматизации производственных процессов. Показано, что только стабильные технологические характеристики сельскохозяйственного сырья, полученного индустриальными методами, позволят подойти к созданию автоматических производств продуктов питания. |
