Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Шифр:  663.1  Авторський знак:  М18 
Малінова Н. Я.
Розробка технології комплексного ферментного препарату В-фруктофуранозидази з біомаси дріжджів роду SACCHAROMYCES

Вид документа:  Автореферат 
Рік видання:  2003  Місце видання:  К. 
Мова:  Українська  Обсяг:  20 с. 
УДК:  663.15:577.152.3:664.164 

Аннотацiя:

Дисертацію присвячено розробленню науково обгрунтованої технології сухого високоактивного комплексного ферментного препарату (КПФ) дріжджової B-фруктофуранозидази з тривалим терміном зберігання.

Примірники
Місце збереження	Номер	Кількість	Видано
Науковий читальний зал	A4223	1	0
Науковий читальний зал	A4224	1	0
Науковий читальний зал	A4225	1	0

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/663 Промислова мікробіологія. Промислова мікологія. Бродильне виробництво, промисловість ферментів. Виробництво напоїв. Виробництво спиртних напоїв/663.1 Мікробіологічна промисловість. Наука і технологія прикладної мікробіології. Прикладна мікологія/663.15 Промислові процеси ферментації. Виробництво ферментів (крім дріжджів)

Статистика використання: Видач: 0