Електронний каталог

  Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа  

Карелина Е. Б., Благовещенская М. М., Кириллов С. Б., Благовещенский И. Г., Клехо Д. Ю.
Автоматизация процесса бестарного хранения муки

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 12-15 
УДК:  65.011.56 
Аннотацiя: В статье представлена автоматизированная система управления складом бестарного хранения муки. Хранение муки - неотъемлемая и важная часть общего технологического процесса приготовления хлеба и хлебобулочных изделий. В связи с этим, подчеркнута важность и необходимость внедрения современных информационных технологий в производственный процесс. Показаны пути решения основных задач автоматизации склада бестарного хранения муки. Обосновано применение полуавтоматической системы управления процессом хранения муки. Предложена структура автоматизации технологического процесса, состоящая из двух уровней управления. Для каждого уровня описаны входящие в них приборы, оборудование и сетевые протоколы. Рассмотрена эксплуатация автоматизированной системы управления технологическим процессом на основе отечественного программно-технического комплекса "Круг-2000". На основе выбранной автоматизированной системы управления и программно-технического комплекса предложена функциональная схема автоматизации. Данная схема осуществляет: контроль сырья, поступающего в производство; непрерывное измерение уровня муки в силосах; защиту от завалов муки (контроль давления воздуха в магистрали перед питателем); управление подачей воздуха на аэрацию силосов и обрушивание сводов в промежуточных бункерах; предпусковую, рабочую и аварийную звуковую и световую сигнализацию работы механизмов и устройств. Сделаны выводы о преимуществах внедрения данной автоматизированной системы в процесс бестарного хранения муки.

Є складовою частиною документа Хранение и переработка сельхозсырья [Текст] : теорет. журн. № 4 / Рос. акад. с./х. наук, Отд-ние хранения и перераб. с./х. продукции. — М. : Пищ. пром-сть, 2015.

Теми документа

Український Фондовий Дім Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'