Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Олійник Світлана, Прибильський Віталій, Чупріна Наталія, Довгун Ірина
Удосконалення технології сорбційного очищення води для виробництва алкогольних напої

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Англійська  Обсяг:  С. 559-565 

Аннотацiя:

Показано актуальність удосконалення технології кондиціювання води шляхом сорбційного очищення води для виробництва алкогольної продукції. Порівнювалось активне вугілля марки Silcarbon K835spezial з Фільтрасорб F300. У дослідженнях використосували органолептичні, капілярнофоретичні і титрометричні методи аналізу, теоретичне узагальнення і порівняння, системний підхід.

Є складовою частиною документа National university of food technologies.
Ukrainian food journal [Текст] = Український харчовий журнал : international scientific journal. vol. 3. issue 4 / National university of food technologies. — К. : NUFT, 2014. — 491-687 p.