Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Черно Наталія, Станкевич Георгій, Озоліна Софія, Нікітіна Олександра
Оптимізація умов виділення дієтичної добавки з адаптогенною активністю з печериці двоспорової (Agaricus bisporus)

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Англійська  Обсяг:  С. 43-51 

Аннотацiя:

У сучасних умовах адаптаційні та захисні системи організму не можуть адекватно контролювати гомеостаз і реагувати на зміни, що відбуваються в навколишньому середовищі, тому актуальним є розроблення препаратів з адаптогенною активністю на основі регіональної сировини.

Є складовою частиною документа National university of food technologies.
Ukrainian journal of food science [Текст] = Український науковий журнал про продукти харчування. vol. 2. issue 1 / National university of food technologies. — К. : NUFT, 2014. — 1-178 p. — дарчий.