Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Шифр:  XKB 
Хлібний та кондитерський бізнес

Вид документа:  Номер журналу 
Рік видання:  2015  Місце видання:  К.  Видавництво:  БИОПРОМ 
Мова:  Російська 

Є складовою частиною документа Хлібний і кондитерський бізнес [Текст] = Хлебный и кондитерский бизнес : науч.-практ. журн. — К. : БИОПРОМ.

Складові частини документа:

• Гибридные печи J4 для снековых изделий [Текст] // Хлебный и кондитерский бизнес. — 2015. — № 8 (31). — С. 42-43.
• Економія енергоресурсів та ідеальна випічка з термомасляними печами від німецької MIWE [Текст] // Хлебный и кондитерский бизнес. — 2015. — № 8 (31). — С. 34-35.
• Перший тістоподільник, який не потребує масла для ділення [Текст] // Хлебный и кондитерский бизнес. — 2015. — № 8 (31). — С. 33.
• Про набуття чинності гігієнічних вимог до продуктів дитячого харчування [Текст] // Хлебный и кондитерский бизнес. — 2015. — № 8 (31). — С. 10.
• Рынок пряников и бисквитов [Текст] // Хлебный и кондитерский бизнес. — 2015. — № 8 (31). — С. 17-20.
• С оглядкой на Китай [Текст] // Хлебный и кондитерский бизнес. — 2015. — № 8 (31). — С. 6-7.
• Хлебопекарные улучшители : гарантия качества вашей продукции [Текст] // Хлебный и кондитерский бизнес. — 2015. — № 8 (31). — С. 30-32.
• Экспорт муки из Украины : основные тенденции и перспективы [Текст] // Хлебный и кондитерский бизнес. — 2015. — № 8 (31). — С. 11-15.
• Гук, Павел
  Спрос на хлеб массовых сортов останется высоким [Текст] / П. Гук // Хлебный и кондитерский бизнес. — 2015. — № 8 (31). — С. 22-23.
• Гук, Павло
  Через кризу ретейлери змінюють асортемент випічки [Текст] / П. Гук // Хлебный и кондитерский бизнес. — 2015. — № 8 (31). — С. 44-45.
• Дорохович, В. В.
  Розроблення борошняних кондитерських виробів для хворих на целіакію в Україні та за кордоном [Текст] / В. В. Дорохович, М. Гріцевич // Хлебный и кондитерский бизнес. — 2015. — № 8 (31). — С. 24-25. — Бібліогр. в кінці ст.
• Оболкина, В. И.
  Слоеное печенье с пикантным вкусом [Текст] / В. И. Оболкина, Л. С. Букшина, Л. Н. Яворська // Хлебный и кондитерский бизнес. — 2015. — № 8 (31). — С. 26-28. — Библиогр. в конце ст.
• Полищук, Валентина
  На выставке IBA [Текст] / В. Полищук // Хлебный и кондитерский бизнес. — 2015. — № 8 (31). — С. 8-9.
• Пономаренко, В. В.
  Тестомесильная машина с интенсивной стадией замеса [Текст] / В. В. Пономаренко, Д. Н. Люлька, С. Ю. Лементарь // Хлебный и кондитерский бизнес. — 2015. — № 8 (31). — С. 40-41. — Бібліогр. в кінці ст.
• Селюк, Людмила
  Кекс из тыквы [Текст] / Л. Селюк // Хлебный и кондитерский бизнес. — 2015. — № 8 (31). — С. 46.

Примірники
Місце збереження	Кількість	В наявностi
Читальний зал періодичних видань	1	1

Статистика використання: Видач: 6