Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Лисак Т. І., Олійнічук С. Т., Батог Ю. О., Коваль О. О.
Біокаталіз некрохмальних полісахаридів післяспиртової барди при виробництві біоетанолу із крохмалевмісної сировини

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Українська  Обсяг:  С. 41-44 
УДК:  663:53 

Аннотацiя:

Показана можливість використання фільтрату барди у вигляді повного замінника технологічної води у технології спирту. Досліджено вплив підлуження барди та внесення целюлолітичного ферметного препарату на якісні показники зрілої бражки. Запропонована схемам обробки барди, що забезпечить повну її утілізації та дозволить збільшити вихід спирту на 2,1 дал/т сировини.

Є складовою частиною документа Цукор України [Текст] : наук.-практ. галузевий журн. № 6-7 (114-115) / засн. : Нац. асоц. цукровиків України, Укр. НДІ цукрової пром-сті, ІАЦ "Цукор України". — К. : Цукор України, 2015.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/663 Промислова мікробіологія. Промислова мікологія. Бродильне виробництво, промисловість ферментів. Виробництво напоїв. Виробництво спиртних напоїв