Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Оболкіна В., Сівний І., Крапивницька І.
Новітня технологія заварного білкового крему із застосуванням пюре з горобини

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Українська  Обсяг:  С. 32-33 

Електронна версія документа: 'http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/28190'

Є складовою частиною документа Хлібний та кондитерський бізнес [Текст] : науч.-практ. журн. № 6 (29). — К. : БИОПРОМ, 2015.

Статистика використання: Завантажень: 1