Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Одородько Н. И., Архипович Н. А., Ивчук Н. П., Мирошник В. А.
Вязкость фруктозных растворов и сиропов

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 38-41 
УДК:  547.455.632 

Є складовою частиною документа Сахарная промышленность [Текст] : ежемес. науч.-техн. и произв. журн.-прил. № 4 / Гос. агропром. ком. СССР. — М. : Агропромиздат, 1987.

Теми документа

• УДК/5 Математика та природничi науки/54 Хiмiя. Кристалографiя. Мiнералогiя/547 Органічна хімія/547.4 Полізаміщені ациклічні сполуки. Ациклічні сполуки зі змішаними функціями/547.45 Оксіальдегіди. Оксикетони/547.455 Прості цукри (моносахариди)