| Аннотацiя: |
Изучена проблема сушки высоковлажных семян рапса. В статье описывается текущее состояние производства рапса в России, а также его кормовые, пищевые и технические достоинства. Рассмотрены проблемы сушки семян рапса с высокой начальной влажностью, оборудование, применяемое для сушки зерна рапса в настоящее время. В качестве решения проблемы рассматривается возможность применения одной из наиболее совершенных технологических схем рециркуляционной сушки, так называемая квазиизотермическая сушка. Описываются преимущества применения рассматриваемого способа сушки, его технологические особенности. Приведены данные лабораторных исследований и производственных испытаний нового метода по сравнению с другими распространенными способами сушки, показаны результаты влияния предполагаемого способа на качественные и технико-экономические показатели зерна рапса. Сделан вывод о том, что предложенный способ сушки обеспечивает значительную интенсификацию процесса при сохранении товарных и семенных достоинств зерна. |
