Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Йончева Т. Р., Хайгыров В. М., Симеонов И. Н., Наков З. Х., Иванов М. Н.
Первые результаты изучения влияния некоторых технологических процессов на состав и органолептику белых вин

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 24-26 

Є складовою частиною документа Напитки. Технологии и инновации [Текст] = Drinks. Technology & innovation : междунар. специализир. науч.-аналит. журн. № 8 (49) / учредитель и изд. : К. В. Конева, Н. И. Ящук. — К. : Майстер-Принт, 2015.