Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Хвалковский Т. П.
О нормировании содержания сахара в свекловичной мелассе во П полугодии

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 49-51 
УДК:  664.123.4.022.3 

Є складовою частиною документа Сахарная промышленность [Текст] : автореф. дис. ... канд. філос. наук : 09.00.12 / КНУ ім. Т. Г. Шевченка. — М. : Агропромиздат, 1981. — З дисертацією можна ознайомитися у науковій бібіліотеці ім. Тараса Шевченка.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів/664.1 Цукрове виробництво. Цукристі кондитерські вироби (солодощі). Цукор. Меляса. Глюкоза тощо/664.12 Буряковий цукор/664.123 Обробка бурякової стружки. Екстракція. Сушіння