Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Шифр:  663.2  Авторський знак:  Т33 
Тенетка А. І.
Удосконалення технології рожевих столових виноматеріалів з використанням антиоксидантів

Вид документа:  Дисертація 
Рік видання:  2015  Місце видання:  К. 
Мова:  Українська  Обсяг:  207 с. 
УДК:  663.227/.252.4/.252.39:663.253.34(043.5) 

Примірники
Місце збереження	Номер	Кількість	Видано
Науковий читальний зал	D6220	1	0

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/663 Промислова мікробіологія. Промислова мікологія. Бродильне виробництво, промисловість ферментів. Виробництво напоїв. Виробництво спиртних напоїв/663.2 Вино. Виноробство. Енологія

Статистика використання: Видач: 3