Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Григоренко І., Богданович Л.
Виявлення синтетичних барвників у мармеладі

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Українська  Обсяг:  С. 18-20 
УДК:  667.28:664.858 

Аннотацiя:

Проаналізовано вплив синтетичних барвників на організм людини та новітні методи виявлення останніх у мармеладі.

Є складовою частиною документа Продовольча індустрія АПК [Текст] : наук.-практ. журн. № 3 / НУБіП ПП "Видавниче представництво "Паралель". — К. : Паралель, 2015.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/667 Лакофарбова промисловiсть/667.2 Промисловість барвників. Виробництво та використання барвників/667.28 Синтетичні органічні барвники