| Аннотацiя: |
Наведено результати комплексних досліджень щодо культуральних властивостей бактеріофагів лактобактерій, виділених на молокопереробних підприємствах України. За морфологією негативних колоній, спектром літичної дії фаги систематизовано угрупи. Встановлено оптимальні умови репродукції та довгострокового зберігання типових фагів. |
