Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Баль-Прилипко Л., Леонова Б., Сокирко О.
Нормативна база щодо гарантії якості та безпечності вітчизняних м'ясних продуктів

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Українська  Обсяг:  С. 41-47 
УДК:  006 

Аннотацiя:

Проаналізовано сучасний стан стандартизації та сертифікації України щодо гарантії якості та безпечності м"ясних продуктів. Сформульовані основні проблеми та шляхи їх розв"язання.

Є складовою частиною документа Продовольча індустрія АПК [Текст] : наук.-практ. журн. № 3 / НУБіП ПП "Видавниче представництво "Паралель". — К. : Паралель, 2015.

Теми документа

• УДК/0 Загальний вiддiл./00 Загальнi питання науки i культури/006 Стандартизацiя та стандарти