Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Рудаков О. Б., Полянский К. К., Грибанов А. Ю.
Можно ли с помощью ДТА обнаружить минорные добавки заменителей молочного жира в сливочном масле?

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 50-53 
УДК:  543.226:664.3 

Є складовою частиною документа Сыроделие и маслоделие [Текст] : науч.-техн. и произв. журн. № 5 / учредитель : Ред. журн. "Молочная пром-сть". — М. : Молочная промышленность, 2015.

Теми документа

• УДК/5 Математика та природничi науки/54 Хiмiя. Кристалографiя. Мiнералогiя/543 Аналiтична хiмiя/543.2 Хімічні методи аналізу/543.22 Розділення та визначення сухими методами