Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Рак В. П., Юрчак В. Г.
Дослідження способів внесення хмелю при приготуванні хмельового відвару та гірких заварок для хмельових заквасок

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Українська  Обсяг:  С. 56-60 

Є складовою частиною документа Хранение и переработка зерна [Текст] : ежемес. науч.-практ. журн. № 5 (193) / учредитель : ООО "АПК-Зерно". — Д. : Арт-Пресс, 2015.