| Аннотацiя: |
У статті проведено кореляційний аналіз взаємозв’язку показників само-
забезпеченості та збалансованості споживання основних видів продовольства
в Україні на основі статистичних даних за 2005—2013 рр., що дав змогу
виявити достатньо сильний і негативний взаємозв’язок між імпортозалеж-
ністю та показниками збалансованості споживання таких видів продукції
харчування, як м’ясо та м’ясні продукти, молоко й молочні продукти, плоди,
ягоди і виноград. Дослідження взаємовпливу показників збалансованості та
питомої ваги експорту у споживанні виявили найбільший за силою зв’язок
показників таких продуктів продовольства, як яйця і яйцепродукти, олія та
олійні культури, молоко й молочні продукти. Аналіз показав, що практично відсутній взаємовплив показників самозабезпеченості та показників збалансо-
ваності споживання цукру й цукромістких продуктів. Результати проведе-
ного аналізу дозволяють оцінити продовольчий стан країни з метою виявлення
тенденцій формування агропродовольчого потенціалу України. |
