| Аннотацiя: |
У статті описано процес отримання з фолікулярних яєць курей методом
осадження гексаном ліпідного екстракту і визначення методом тонкошарової
хроматографії (ТШХ) у його складі загальних ліпідів (ОЛ) і фосфоліпідів (ФЛ).
Процес отримання ліпідного комплексу включав три стадії. Першою була
стадія екстрагування фолікулярних яєць курей в етанолі й отримання ліпідної
суспензії. Другою стадією була фільтрація суспензії й отримання фільтра-
ту — ліпідного екстракту, який поділяли на надосадну рідину і осад. Третьою
стадією процесу було роздільне упарювання надосадної рідини і осаду, а
також їх екстракція гексаном. Визначення загальних ліпідів і фосфоліпідів в
отриманих екстрактах проводилося методом тонкошарової хроматографії. Отримані дані підтверджують доцільність використання такого біологіч-
ного матеріалу, як фолікулярні яйця курей для отримання фосфоліпідного
комплексу, що містить фосфатидилхолін і фосфатидилетаноламін. |
