Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Замовити

Шифр:  637.5  Авторський знак:  П80 
Бобылев С.М., Гаевой Е.В., Горбатов А.В., Кончаков Г.Д.
Производственно-технический контроль и методы оценки мяса, мясопродуктов

Вид документа:  Довідник 
Рік видання:  1974  Місце видання:  М.  Видавництво:  Пищ. пром-сть 
Мова:  Російська  Обсяг:  248 с. 
УДК:  637:658.562(083) 

Примірники
Місце збереження	Кількість	В наявностi
Абонемент відділу обслуговування	63	63
Філія 1	3	3
Читальний зал для студентів	3	3

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/63 Сiльське господарство. Лiсове господарство. Землеробство. Тваринництво. Полювання. Мисливство. Рибне господарство/636/639 Тваринництво. Продукти тваринництва. Полювання. Мисливство. Рибне господарство/637 Продукти тваринництва/637.04 Хімічний склад та інгредієнти продуктів тваринництва

Статистика використання: Видач: 2

Замовити