Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Скиба М. Н., Митин В. В.
Управление и прогнозирование качества кисломолочных продуктов

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 16-19 
УДК:  517(45) 

Є складовою частиною документа Пищевая промышленность [Текст] : ежемес. теорет. и науч.-практ. журн. № 9 / учредитель : ВО Агропромиздат, Пищ. пром. — М. : Роспищепром, 2015.

Теми документа

• УДК/5 Математика та природничi науки/51 Математика/517 Аналiз