Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Иукуридзе Э. Ж., Ткаченко О. Б., Лозовская Т. С.
Результаты исследования ароматического профиля виноматериалов из винограда сорта тельти курук

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 63-68 
УДК:  001.891:663.21-026.785(477.74) 

Є складовою частиною документа Харчова наука і технологія [Текст] : щокв. наук.-теорет. журн. Одес. нац. акад. харч. № 2 (31). — О. : Євротойз, 2015.

Теми документа

• УДК/0 Загальний вiддiл./00 Загальнi питання науки i культури/001 Наука в цiлому. Органiзацiя розумової працi/001.8 Методологія/001.89 Організація наукової та науково-дослідної роботи/001.891 Наукові дослідження. Методи досліджень