Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Шифр:  637.3  Авторський знак:  М54 
Табачников В.П., Тетерева Л.И., Диланян З.Х., Хачатрян Г.Г.
Методы контроля консистенции и структурно-механических свойств сыра

Вид документа:  Книга 
Рік видання:  1975  Місце видання:  М.  Видавництво:  ЦНИИИТЭИ 
Мова:  Російська  Обсяг:  37 с. 
УДК:  637.3 

Примірники
Місце збереження	Кількість	В наявностi
Філія 1	1	1
Читальний зал для студентів	1	1

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/63 Сiльське господарство. Лiсове господарство. Землеробство. Тваринництво. Полювання. Мисливство. Рибне господарство/636/639 Тваринництво. Продукти тваринництва. Полювання. Мисливство. Рибне господарство/637 Продукти тваринництва/637.3 Сир та сироварство

Статистика використання: Видач: 0