Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Иукуридзе Э. Ж., Лозовская Т. С.
Технологические особенности переработки винограда сорта шардоне с целью получения вин контролируемых наименований по происхождению в условиях терруара Шабо

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 45-48 

Є складовою частиною документа Харчова наука і технологія [Текст] : щокв. наук.-теорет. журн. Одес. нац. акад. харч. № 3. — О. : Євротойз, 2015.