Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Замовити

Шифр:  664  Авторський знак:  С74 
Соколенко А.И., Украинец А.И., Яровой В.Л., Васильковский К.В.
Справочник специалиста пищевых производств

Вид документа:  Довідник 
Рік видання:  2003  Місце видання:  К.  Видавництво:  АртЭк 
Мова:  Російська  Обсяг:  432 с. 
УДК:  664+536(035)  ISBN:  966-505-069-9 

Примірники
Місце збереження	Кількість	В наявностi
Абонемент відділу обслуговування	110	110
Філія 1	1	1
Читальний зал для студентів	1	1

Теми документа

• УДК/5 Математика та природничi науки/53 Фiзика/536 Термодинаміка. Статистична фізика
• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів

Статистика використання: Видач: 626

Замовити