Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Тихонюк А. В., Ковальчук А. В., Даденко Л. И., Чернявская Л. И., Хомичак Л. М.
Особенности алгоритма работы прибора контроля цветности сахара

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 45-48 
УДК:  664.127.7:681.7 

Аннотацiя:

показана важность проблемы контроля цветности белого сахара каждой вари и предложен экспресс-анализатор для ее решения.

Є складовою частиною документа Цукор України [Текст] : наук.-практ. галузевий журн. № 8 (116) / засн. : Нац. асоц. цукровиків України, Укр. НДІ цукрової пром-сті, ІАЦ "Цукор України". — К. : Цукор України, 2015.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів/664.1 Цукрове виробництво. Цукристі кондитерські вироби (солодощі). Цукор. Меляса. Глюкоза тощо/664.12 Буряковий цукор