Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Топникова Е. В., Мордвинова В. А.
Продукты детского питания : разработки ВНИИМС

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 52-53 

Аннотацiя:

В статье рассказывается о разработке сливочного масла и сыра для детского питания и проекта межгосударственного стандарта «Масло сливочное для детского питания. ТУ» и «Сыры для детского питания. ТУ». Обоснована их необходимость.

Є складовою частиною документа Молочная промышленность [Текст] : науч.-техн. и произв. журн. № 11 / учредитель : А/О "Росмясомолпром", ВНИМИ, Ассоц. "КООМПАС". — М. : Росмясомолпром, 2015.