Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Абдуллабекова Д. А., Магомедова Е. С., Магомедов Г. Г.
Дрожжевые грибы винограда: видовое разнообразие и методические аспекты выделения

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 53-56 
УДК:  582.282.23:634.8(470.67) 

Аннотацiя:

Объектом изучения служили дрожжи ягод винограда, произрастающего в Дагестане. Изоляцию проводили методом прямого выделения с десорбцией клеток на вортексе и методом накопления культур на виноградном сусле. В обоих вариантах дрожжи рассевали на агаризованную глюкозо-пептонную среду.

Є складовою частиною документа Виноделие и виноградарство [Текст] : науч.-теорет. и практ. журн. № 5 / учредитель : ООО Пищепромиздат. — М. : Репроцентр, 2015.

Теми документа

• УДК/5 Математика та природничi науки/58 Ботанiка/582 Систематика рослин/582.28 Мікологія. Eumycetes. Справжні гриби. Плісняві гриби/582.282.23 Saccharomycetales. Сахароміцети (дріжджові гриби). ДріжджіSaccharomycetaceae. Saccharomyces cereviseae: Пивні дріжджі