Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Сидорова Ю. С., Зорин С. Н., Петров Н. А., Макаренко М. А., Саркисян В. А., Мазо В. К., Коденцова В. М., Бессонов В. В., Кочеткова А. А.
Физиолого-биохимическая оценка обогащения рациона крыс докозагексаеновой кислотой и астаксантином

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 46-55 

Аннотацiя:

Цель работы - в 30-суточном эксперименте исследовать влияние обогащения рациона крыс полиненасыщенными жирными кислотами (ПНЖК) семейства ?-3 [докозагексаеновой кислотой (ДГК) 220 мг/сут на 1 кг массы тела животного] и астаксантином (5 мг на 1 кг массы тела) на уровень тревожности крыс, их физическую утомляемость после истощающей физической нагрузки и концентрацию кортикостерона в сыворотке крови при развитии общего адаптационного синдрома (ОАС) в результате повторной истощающей нагрузки. Крысы опытной группы получали рацион, в котором обычный жировой компонент, содержащий подсолнечное масло и лярд (1:1), был полностью заменен на липидный модуль, представляющий смесь масел [высокоолеиновое подсолнечное (89%), кокосовое (6%) и масло из морских микроводорослей Schizochytrium sp. (5%) с высоким содержанием ДГК с добавлением астаксантина].

Є складовою частиною документа Вопросы питания [Текст] : науч.-практ. журн. Т.84. № 5 / М-во здравоохранения РФ, Департамент сан.- эпидемиол. надзора РФ, Рос. акад. мед. наук [и др.]. — М. : Медицина, 2015.