| Аннотацiя: |
Дисертація присвячена питанню розробки оптимального керування роботи
апаратом для вирощування хлібопекарських дріжджів на основі кінетичної
оптимізації, а також побудови автоматизованої системи керування даним
об’єктом. Розроблені регресійні залежності для кінетичних параметрів і
перевірені на адекватність за допомогою експериментальних даних, що
отримані на дріжджових заводах. Для побудови логічної підсистеми логіко-динамічної моделі використовується уніфікована мова моделювання UML. Розроблені діаграми класів, послідовності та діяльності дають змогу представити складний технологічний процес вирощування хлібопекарських дріжджів в аспектах
статичної структури системи, часової послідовності між стадіями та операціями
циклу та з точки зору логічного управління апаратом. |
