Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Бессонова Л. П., Антипова Л. В., Черкасова А. В.
Новая каротинсодержащая биологически активная добавка "Тыкверон" - характеристика и способ получения

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 25-27 
УДК:  663.5 

Аннотацiя:

Рассматривается способ получения новой каротинсодержащей биологически активной добавки "Тыкверон", которая обладает антиоксидантными, антиканцерогенными и иммуномодулирующими свойствами и способствует оздоровлению.

Є складовою частиною документа Пищевая промышленность [Текст] : ежемес. теорет. и науч.-практ. журн. № 10 / учредитель : ВО Агропромиздат, Пищ. пром. — М. : Роспищепром, 2015.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/663 Промислова мікробіологія. Промислова мікологія. Бродильне виробництво, промисловість ферментів. Виробництво напоїв. Виробництво спиртних напоїв/663.5 Спиртогорілчане виробництво. Питний спирт. Спиртні напої. Перегонка спирту, рафінування