Аннотацiя: |
У дисертації обгрунтовані теоретико-методичні підходи до формування маркетингового потенціалу молокопереробних підприємств. Розроблено функціональну модель формування, оцінки та удосконалення МПМП, основою якої виступає маркетингова стратегія євроінтеграції, що передбачає підвищення якості молокопродукції шляхом формування партнерських відносин на основі інтеграції суб'єктів ринку, розширення діючих сегментів ринку й освоєння зовнішніх, а також розвиток внутрішнього маркетингу. Обгрунтовано створення молочних кластерів, власних сировинних зон, зокрема, молочних кооперативів та сімейних ферм, що дають можливість налагодити без посередників економічні взаємовідносини у ланцюгу виробник - переробник; поліпшити якість молокосировини; підвищити добробут сільського населення та сприяти розвитку сільських територій. Запропоновано основні етапи розвитку внутрішнього маркетингу молокопереробних підприємств, що включають: організацію служби маркетингу, інститут наставництва, мотивацію персоналу, формування корпоративної культури, формування іміджу підприємства, контроль за діяльністю маркетингового персоналу. |