Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Сапронова Л. А., Лукьянов А. Б., Штерман В. С., Андронов В. Ф., Бурков Г. И.
Исследование структуры сахарных растворов методом ЯМР

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 24-26 
УДК:  664.126.4.004.12+532.12 

Є складовою частиною документа Сахарная промышленность [Текст]. — М. : Агропромиздат, 1983. — Библиогр. в конце ст.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів/664.1 Цукрове виробництво. Цукристі кондитерські вироби (солодощі). Цукор. Меляса. Глюкоза тощо/664.12 Буряковий цукор
• УДК/5 Математика та природничi науки/53 Фiзика/532 Загальні питання механіки рідин. Механіка рідин (Гiдромеханiка)/532.1 Загальна гідростатика