Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Магомедов Г. О., Плотникова И. В., Саввин П. Н., Бакулина О. Д., Наумченко И. С., Саввина А. Г.
Натуральный антоциановый краситель в производстве сливочного крема

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 9-11 

Є складовою частиною документа Кондитерское и хлебопекарное производство [Текст] : специализир. информ. бюл. № 11-12 (162) / изд. : ЗАО Отрасл. ведомости. — М. : Прессинфо, 2015.