Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Шеманский Е. И., Радзиевская И. Г., Манк В. В., Левчук И. В.
Производство спредов сбадансированного состава на сливочно-растительной жировой основе

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 40-42 
УДК:  664.3 

Електронна версія документа: 'http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/20379'

Є складовою частиною документа Масложировой комплекс [Текст] : науч.-практ. журн. № 3 (50) / учредители : Ассоц. "Укролияпром", УкрНИИ масел и жиров НААН, ИА "Эксперт Агро". — Запорожье : Печатный мир, 2015.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів/664.3 Харчові масла та жири. Маргарин. Протеїнвмісні харчові продукти

Статистика використання: Завантажень: 1