| Аннотацiя: |
Начало сезона 2015 г. показало, что на приемку поступает свекла, не соответствующая ГОСТР 52647-2006. На свеклопункты доставляют свеклу вялую, мумифицированную, пораженную различными заболеваниями, подгнившую. Но методика определения сахаристости свеклы не рассчитана на анализ сильно увядших и мумифицированных корнеплодов. При проведении анализов такой свеклы отмечается неумышленное искажение такого важного показателя свеклы, как сахаристость. |
