| Аннотацiя: |
Глюкоза - высококалорийный продукт, легко усваивается организмом человека, укрепляет работу сердца, восстанавливает силы организма при утомлении и повышенной физической нагрузке. Кристаллическая глюкоза нашла широкое применение в пищевой промышленности: в хлебопечении, в кондитерском производстве, при изготовлении фруктовых консервов, соков, ликеров, мороженого. Она применяется в молочных и мясных продуктах, в продуктах детского питания, является основным сырьем для производства сорбита и аскорбиновой кислоты. |
