Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Лукин Н. Д., Гольдштейн В. Г., Уланова Р. В., Кравченко И. К.
Зерновой экстракт как сырье для получения кормовых добавок

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 6-10 
УДК:  663.05/664.2.032 

Аннотацiя:

Из отходов и побочных продуктов производства зернового крахмала большой практический интерес представляет зерновой экстракт (ЗЭ). Богатый химический состав экстракта позволяет использовать его для производства препаратов и добавок кормового и пищевого назначения. На основе ЗЭ изучена возможность получения кормовых препаратов повышенной биологической ценности. Для исследований выработан ЗЭ из зерна тритикале после его замачивания и дробления в экспериментальном цехе ВНИИК. Исследованы два способа получения кормовых препаратов.

Є складовою частиною документа Хранение и переработка сельхозсырья [Текст]. — М. : Пищ. пром-сть, 2015. — Бібліогр. в кінці ст.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/663 Промислова мікробіологія. Промислова мікологія. Бродильне виробництво, промисловість ферментів. Виробництво напоїв. Виробництво спиртних напоїв