| Аннотацiя: |
У роботі наведені результати дослідження кінетики сушіння щільного шару зернових матеріалов в мікрохвильовому полі. Показано, що зміни вмісту вологи і температури протягом часу відповідають кривим, характерним для сушіння колоїдних капілярно-пористих тіл при інших способах підведення теплоти. Дані по швидкості сушки для всіх досліджених матеріалів узагальнені єдиної залежністю. |
